photo by cheetah from 写真AC
今日はお休みなので、朝からちゃんと朝ごはんを食べられました。
メニューは、ショウガ入り豚ねぎそば！
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（ブログに書くなら、作ったものを写真に撮らないと、わけがわかんないですね(；´∀｀)… ひとつ学びになりました。）
ショウガを、チューブのじゃなくて生のショウガを刻んで入れたら、やっぱり香りがちゃんとたって美味しかったです。
夫も美味しかったらしく、珍しくおつゆまで全部飲んでました。
夫はお味噌汁もいつも全部飲まずにちょっとだけ残す、不思議な人です笑
豚ネギのおつゆが残ったので、これは塩を足して味をちょっと濃くしてから、豚茶漬けにしようと思います。わくわく♪ ((o(´∀｀)o))
豚茶漬けってご存知ですか？
めんつゆベースのちょっと甘辛いダシで豚肉に火を通して、ごはんにかけた後、青ネギをたっぷり乗せて食べるんです。
クックパッドに意外と豚茶漬けのレシピがなかったんですけど、一番近いのはこのレシピかな？
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2397225″]
簡単に作れるのに食べごたえがあって、おいしいですよー♡
それにしても、朝ごはんて未だに明確なイメージが持てなくてフワフワしてます。
「え、これで合ってる？」ってずっと思ってる感じ。
だって毎日、ごはんと味噌汁と焼き魚と納豆とお漬物、的な、旅館みたいなメニューを揃えるの、大変じゃないですか。
（それをやってたうちの母親はほんとにすごいと思います）
トーストや目玉焼き、おにぎり、卵かけごはんはうちの定番朝ごはんなんですが、すぐにネタ切れになって私が飽きちゃうので、なんかいいのがないかなあといつも探してます。
お茶漬けいいかもと思ってお茶漬けのもとを買ってるんだけど、熱くて短時間で食べられないから、意外と出番がないですね。
でも豚茶漬けならインスタントの海苔茶漬けとかよりモチベーション高いから、いけるかも。
今日みたいにお蕎麦もいいかも。
お蕎麦がいいなら、素麺やうどんもいいかも。ラーメンも個人的には好きだから朝からいけるけど、夫はどうだろう？
パスタは朝から作るのがちょっと大変かなあ…。食べるのはいいけどね。
話は変わりますが、クックパッドって、自分に合ったレシピを探すのがほんとに大変ですね。
Myフォルダも無料だと30しかないから、すぐいっぱいになっちゃいます。
気に入ったものは印刷してMyフォルダの中から削除してるけど、「あ、これ良さそう。今度作りたい」っていう、まだ作ってないレシピの管理が追いついてないです。
どこかに留めていないと、同じレシピをまた探し出すの結構大変ですしね。ブラウザのブックマークはあんまり使いたくないし。
みんなどうしてるんでしょう？
今度このブログで作ってみたいレシピをまとめてみようかしら。
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