朝から晴れているのに家にいると、外岩のことを思って悶々としてきます…
でもしょうがないの。親指の付け根が、力を入れると痛いのですよ。
無理すればいけないこともないと思うのですが、ここ数日レストしてます。
傷めた心当たりがほんとに自己嫌悪なんですけど、飲み会で泥酔した次の日の朝に痛くなってたっていうね。。。ダメ人間！！！！
もうほんとに私のバカバカ。
と、自分を責め続けて心が折れそうになっております。
自分を責めすぎて心が折れそうな時は、何かを達成して自己肯定感をあげよう！ということで、先日書きだしてみた「人生でやりたいことリスト100」のうちの1つを叶えてみたよ！
とり野菜みそ！！！！！
金沢に旅行に行った時、帰る寸前に見つけて気になりつつも買って帰らなかったのです。
でもずっと気になってまして。
先日、近所のスーパーで発見したので買ってきました。
金沢のお土産屋さんにはなかった小さい袋なのでありがたい。
200g入りで、3〜4人前だそうです。
わたし1人のお昼ごはんなので、半分の量をお鍋に入れ、さらにお肉と白菜を入れてグツグツ煮込む。。。ほんと適当。ひとりごはんて手抜きだよね。
袋の裏に書いてあるレシピには人参を入れるよう指示があるけど、皮をむくのも面倒くさかったので、代わりに切って冷凍してあったエノキを入れてみた。
いや、もっと言うと、お肉は豚バラがいいらしんだけど、家にあったのが豚こまだったので、こま肉で。
ま、食べるの私だけだし、別にいい。
豚肉を凍ったまま放り込んだので（ひどい適当さ）、15分ほど煮込んで完成としてみました。
見映え的に、小ねぎをふってみた。
味は、意外と普通の味噌鍋！笑
もっと味噌が濃厚でニンニクが強いんじゃないかと予想してました。濃厚な味噌ラーメンみたいになるのかと思ってた。
入れた味噌の量が適当だったから、分量通りじゃなかったのかなー？
ニンニクの風味は全然しませんでした。
とはいえ、これなら食べ慣れないものを嫌がる旦那さんでも大丈夫かもしれない。全然変わった味じゃないから。普通においしい。これなら絶対失敗なく作れそう。
鍋はしょうゆ仕立てが楽ちんだからそればかりだけど、これだけ簡単につくれるなら味噌鍋にしてみようかな〜って思えました。
次は分量通りに作りたいな(；´∀｀)
とり野菜みそ鍋など、わたしの人生でやりたいことリスト100はこちらの記事に書いています。
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