朝ごはん。ショウガ入り豚ねぎそばとCookpadのレシピの管理

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photo by cheetah from 写真AC

今日はお休みなので、朝からちゃんと朝ごはんを食べられました。

メニューは、ショウガ入り豚ねぎそば!
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1319266″] (ブログに書くなら、作ったものを写真に撮らないと、わけがわかんないですね(;´∀`)… ひとつ学びになりました。)

 

ショウガを、チューブのじゃなくて生のショウガを刻んで入れたら、やっぱり香りがちゃんとたって美味しかったです。

夫も美味しかったらしく、珍しくおつゆまで全部飲んでました。

夫はお味噌汁もいつも全部飲まずにちょっとだけ残す、不思議な人です笑

 

豚ネギのおつゆが残ったので、これは塩を足して味をちょっと濃くしてから、豚茶漬けにしようと思います。わくわく♪ ((o(´∀`)o))

 

豚茶漬けってご存知ですか?

めんつゆベースのちょっと甘辛いダシで豚肉に火を通して、ごはんにかけた後、青ネギをたっぷり乗せて食べるんです。

クックパッドに意外と豚茶漬けのレシピがなかったんですけど、一番近いのはこのレシピかな?
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2397225″]

簡単に作れるのに食べごたえがあって、おいしいですよー♡

 

それにしても、朝ごはんて未だに明確なイメージが持てなくてフワフワしてます。

「え、これで合ってる?」ってずっと思ってる感じ。

だって毎日、ごはんと味噌汁と焼き魚と納豆とお漬物、的な、旅館みたいなメニューを揃えるの、大変じゃないですか。
(それをやってたうちの母親はほんとにすごいと思います)

トーストや目玉焼き、おにぎり、卵かけごはんはうちの定番朝ごはんなんですが、すぐにネタ切れになって私が飽きちゃうので、なんかいいのがないかなあといつも探してます。

お茶漬けいいかもと思ってお茶漬けのもとを買ってるんだけど、熱くて短時間で食べられないから、意外と出番がないですね。

でも豚茶漬けならインスタントの海苔茶漬けとかよりモチベーション高いから、いけるかも。

今日みたいにお蕎麦もいいかも。

お蕎麦がいいなら、素麺やうどんもいいかも。ラーメンも個人的には好きだから朝からいけるけど、夫はどうだろう?

パスタは朝から作るのがちょっと大変かなあ…。食べるのはいいけどね。

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話は変わりますが、クックパッドって、自分に合ったレシピを探すのがほんとに大変ですね。

Myフォルダも無料だと30しかないから、すぐいっぱいになっちゃいます。

気に入ったものは印刷してMyフォルダの中から削除してるけど、「あ、これ良さそう。今度作りたい」っていう、まだ作ってないレシピの管理が追いついてないです。

どこかに留めていないと、同じレシピをまた探し出すの結構大変ですしね。ブラウザのブックマークはあんまり使いたくないし。

みんなどうしてるんでしょう?

今度このブログで作ってみたいレシピをまとめてみようかしら。

 

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